Le Montbriac ou Rochebaron se présente comme un disque plat du même format qu'un Reblochon et d'une texture similaire.
Son goût cependant diffère à cause du pénicillium, le faisant ainsi appartenir à la famille des bleus et sa croûte bleutée, que nous conseillons de manger, creuse cette différence.
Promotion de la semaine : 3.95 € le demi d'environ 220 gr