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Le Saint Marcellin se présente comme un petit disque moyennement épais.

Sa croûte fleurie, légèrement ondulée protège une pâte onctueuse et fondante.

A la dégustation, il enrobe le palais et laisse un goût de douceur fruitée.

Saint Marcellin

SKU : 44
2,00 €Prix
  • Lait thermisé

    Terroir : Dauphiné   race de vache : Montbéliarde, Tarine, Abondance

    se marie avec un Beaujolais village

    Allergène : lait de vache

  • Le poids des fromages vendus à la pièce varie en fonction du degré d'affinage, ceux ci étant soumis au phénomène de dessiccation.

    Fromage vendu à l'unité .

     

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