Le Pélardon se présente comme un petit disque aux bords arrondis, à la croûte fine, blanche légèrement striée.
Sa pâte, lactique et blanche, est délicate et lisse.
Pélardon fermier lait cru AOP
SKU : 41
4,10 €Prix
Lait cru
Terroir : Lozère
Allergène: lait de chèvre
Le poids des fromages vendus à la pièce varie en fonction du degré d'affinage, ceux ci étant soumis au phénomène de dessiccation.
Fromage vendu à l'unité