Le Morbier se présente comme un disque épais à la croûte lisse, de couleur rose-orangée à beige et au talon convexe.
Une raie noire partage la coupe de sa pâte en deux dans la hauteur, son parfum est franc et fruité.
Son goût peu développé quand le fromage est jeune, peut s'avérer très prometteur après un affinage poussé et bien conduit.
Morbier lait cru AOP
2,30 €Prix
Lait cru
Terroir : la Franche-Comté
un vin blanc tel un Côtes du Jura fera très bien l'affaire
Allergène : lait de vache
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 10 % lors de la préparation de votre commande.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
fromage vendu au kg soit 23.00 €