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Le Livarot se présente comme un cylindre plat, à la croûte rouge-orangée, luisante et uniforme, dont le pourtour est enrobé de cinq lanières en laîche naturelle.

Sa pâte est souple mais non coulante.

Son goût, franc et marqué, doit exclure l'amertume et le piquant.

Livarot

SKU : 212
6,50 €Prix