Ce chèvre est présenté sur une feuille de châtaignier pour un effet décoratif mais pas uniquement.
En effet, ce végétal permet l'assèchement progressif en absorbant lentement l'humidité du chèvre, permettant un séchage régulier.
Doux en début d'affinage puis beaucoup plus emprûnt de saveurs caprines au cours du temps.
Fleur du poitou
6,40 €Prix
Lait pasteurisé, convient aux femmes enceintes
terroir: deux-sèvres
Allergène :lait de chèvre
Le poids des fromages vendus à la pièce varient en fonction du degré d'affinge, ceux ci étant soumis au phénomène de dessiccation.
Fromages vendus à l'unité