Ce chèvre cendré se présente sous la forme d'une couronne circulaire.
Il se déguste plus volontier frais ou semi frais, sapâte est blanche et douce, peu salée.
Couronne de Touraine au lait cru
7,20 €Prix
Lait cru
Terroir : la Tourraine
Allergène :lait de chèvre
Le poids des fromages vendus à la pièce varie en fonction du degré d'affinage, ceux ci étant soumis au phénomène de dessiccation.
Fromage vendu à l'unité