L'Abondance se présente comme une petite meule à talon concave avec une croûte morgée de couleur jaune brun plus ou moins foncée. A la coupe, sa pâte souple et douce de couleur ivoire peut présenter quelques ouvertures de la taille des petits pois.
Son goût fruité et parfumé est agréable et beaucoup moins salé que son cousin le Comté.
Abondance fermière
2,90 €Prix
Lait cru et entier
Terroir: Haute-Savoie; race locale: Tarine et Monbéliarde; AOP depuis 1990
un vin local sera de circonstance comme un Abymes , Crépy.
allergène:
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 10 % lors de la préparation de votre commande.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
fromage vendu au kg soit 29.00 €